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Johnこと山中祐哉シェフ!JALホノルル発、機内食を監修

絵に描いた様なイケメン

しかもシェフ

 

PARIS.HAWAII

https://www.paris-hawaii.us/

のシェフ山中祐哉

 

彼とは2012年の冬にパリでの修行時代

同じ宿にて意気投合

色々ありで僕は彼の事を「John」と呼んでます

 

僕はこの頃、パリに行けば90日間居て

帰国して、またタイミングみてパリに行って…

という感じでしたが

シェフ修行に来ていた彼は3年?4年はパリで頑張ってたっけか

パリに行く度遊んだり

お互いの経過報告をしたりと

世代は違えど、古き戦友のような仲間

 

出会った頃から

「ハワイにフレンチのお店を出す」

と言っていたが、数年前から

PARIS.HAWAIIをやってる

 

正しく有言実行の男

 

ハワイのお店は大流行りで

いろんなメディアに出てる

大活躍やな

 

そしてそして!

またも大活躍!

 

Johnの記事より↓

https://www.jal.co.jp/inter/service/newsky/bedd/yamanaka.html

ホノルル発のビジネスクラス機内食を監修させて頂きました。

大変な世の中になってしまいましたが、ご利用者様に少しでも空の旅を、またハワイの思い出を楽しんで頂けたら幸いです。

8月から再開した臨時便からスタートしております。皆さまご利用の際は是非ビジネスクラスへのアップグレードをよろしくお願い致します。

@ JAL 777-300 機内

 

だって

なんかめっちゃ嬉しいやんか

 

僕も自分の道をしっかり取り組もう!

奴の活躍で気合いを入れ直すぞ、押忍。